甘南備 茉菜美（かんなび まなみ）
店舗エリアマネージャー
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入社経緯
特定の明確な理由があったわけではありませんが、会社説明会で感じた社内の温かい雰囲気と、社員の方々の飾らない人柄に強く惹かれたのがA-1ベーカリーとの出会いでした。今振り返れば、まさに「ご縁」であったと感じています。
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A-1ベーカリーの魅力とやりがい
以前は、環境が整っていればやりがいを感じられると考えていましたが、今は、自ら考え行動することで真のやりがいが生まれると実感しています。A-1ベーカリーは、前向きな努力を惜しまない社員をサポートし、様々な挑戦の機会を与えてくれる会社だと感じています。
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今後の目標や夢
私の目標は、周囲に安心感を与え、良い影響をもたらせるような存在になることです。共に働く仲間と互いに成長し、お客様に最高のパンと笑顔をお届けできるよう、日々の業務に真摯に取り組んでいきたいと考えています。
松永 未歩（まつなが みほ）
名谷店製造チーフ
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入社経緯
パンを食することが幼い頃からの楽しみで、自宅でのパン作りも趣味として続けています。パン屋に入った瞬間に広がるあの香ばしい香りは、いつも心に深く刻まれています。そのような魅力的な香りに包まれながら、自分自身もパン作りに携わりたいと強く思ったことが、A-1ベーカリーを志望したきっかけです。
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A-1ベーカリーの魅力とやりがい
専門学校で培った基礎知識を土台として、実際の現場でどのように応用し、お客様に喜んでいただけるパンを創り出すかに大きなやりがいを感じています。現在は新店舗にて、日々新しい挑戦をさせていただいております。時には壁にぶつかることもありますが、チームメンバーと協力して一つのパンを作り上げる過程に大きな達成感があり、充実した毎日を過ごしています。
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今後の目標や夢
私の目標は、地域のお客様に心から愛されるパンを作り続けることです。共に働く仲間と力を合わせ、楽しく、そして美味しいパンをこれからも世に送り出していきたいと考えています。
前田 百合香（まえだ ゆりか）
本社パン製造課
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入社経緯
以前の職場では、食パン作りに携わる貴重な経験を積ませていただきました。日々の業務を通して、パン作りの奥深さや、焼き上がった時の香ばしい匂い、そしてお客様の笑顔に触れるたびに、この仕事への情熱がますます高まるのを感じておりました。より多様なパンの製造に携わることができる環境を求め、伝統を守りつつ新しい挑戦も続けるA-1ベーカリーへ入社いたしました。
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A-1ベーカリーの魅力とやりがい
入社して3年が経ちますが、最初の頃は先輩方に支えられる日々でした。しかし、丁寧な指導のおかげで、少しずつできることが増え、最近では機械化も進む中で、より責任ある仕事も任せていただけるようになりました。お客様の笑顔や「おいしかった」という温かいお言葉が、日々の大きなやりがいです。
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今後の目標や夢
新しい技術や知識を学ぶ際には戸惑うこともありますが、真摯に努力を続ければ、必ず習得できることを実感しています。これからも様々なことを積極的に吸収し、お客様に心から喜んでいただけるパン作りに貢献していきたいと考えています。
東平 大名（ひがしひら だいな）
本社洋菓子製造課
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入社経緯
幼い頃からお菓子作りへの情熱を抱き、いつかその道を仕事にしたいという夢がありました。A-1ベーカリーの温かい社風と、お客様を第一に考える姿勢に強く共感し、自身の「好き」を追求できる場所だと感じたことが、入社のきっかけとなりました。
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A-1ベーカリーの魅力とやりがい
優しい先輩方が丁寧に指導してくださるため、安心して業務に取り組める環境です。自らが手掛けた商品がお客様の手に渡る瞬間は、何よりの喜びであり、大きなやりがいへと繋がっています。身近にA-1ベーカリーの商品を感じながら働けることも、日々の充実感に繋がっています。
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今後の目標や夢
将来的には、お客様の心に残るような新しい商品を自ら開発できるようになることが目標です。その実現に向けて、様々なお菓子作りの知識や技術を積極的に習得し、日々の業務に真摯に取り組んでいきたいと考えています。
佐藤 淳（さとう あつし）
本社企画開発課
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入社経緯
個人事業主として経営に携わる中で、多角的な視点と実行力を培ってまいりました。その後、組織での貢献を目指し前職へ入社いたしましたが、保守的な事業方針の中では、自身の企画力や提案力を十分に発揮する機会に限りがあると感じておりました。 そんな折、A-1ベーカリーが企画開発部門の強化を進めていることを知り、これまでに培った店舗運営やマーケティングの経験が、食品業界という新たな分野においても、当社の成長に貢献できると確信し、入社いたしました。
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A-1ベーカリーの魅力とやりがい
A-1ベーカリーの最大の魅力は、社員一人ひとりが仕事やプロジェクトを主体的に推進できる環境です。これにより、日々の業務に大きなやりがいを感じています。特に、入社一年目という早い段階から多岐にわたる業務経験を積むことができ、自身の成長を日々実感できることは、何物にも代えがたい喜びです。
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今後の展望
近い将来の目標は、A-1ベーカリーが「関西No.1ベーカリー」と広く認識される存在となることに貢献することです。そして、その先の大きな目標として、全国に当社の名を轟かせ、「ベーカリーといえばA-1」と誰もが口にするほどの揺るぎないブランドを確立していきたいと考えています。
