みやび珈琲宝塚店の特製オムライスは、宝塚で採れた食材のおいしさを生かしたひと皿です。
　全体のベースとなる「チキンライス」には宝塚産のコシヒカリを採用。寒暖の差が大きな宝塚北部西谷地区で、苗の発芽から手間暇を惜しまず育てられたお米に鶏肉の旨みを閉じ込め、バターとトマトケチャップでコクと甘さを加えました。
　特製のチキンライスを包み込むのは、有名レストランや高級料亭でも使われた実績を持つ、宝塚市大原野「船岡養鶏場」の平飼いたまご。広い鶏舎で元気に動き回り、こだわりの餌や新鮮な水でのびのびと育つ1700羽のニワトリ達が産み落とす有精卵は味わいも格別。
　濃厚な風味をもつ宝塚の平飼い卵を絶妙な火加減で焼き上げ、宝塚産コシヒカリのチキンライスにのせました。仕上げにかけるオリジナルソースが、地元の「卵」と「お米」でできた「宝塚オムライス」のおいしさをより一層引き立てます。
　ここでしか味わえないひと口をぜひお楽しみください。